石泉縣味譽(yù)誠(chéng)餐飲——石泉烤魚(yú)烤魚(yú)是石泉縣的一道特色菜品,陪伴這座富有煙火氣的山城,選用的漢江魚(yú)味道鮮美、肉質(zhì)滑嫩,每一位到石泉玩耍的游客,都……
漢濱區(qū)程和翠餐飲店——酸辣魔芋嵐皋是中國(guó)魔芋之鄉(xiāng),嵐皋魔芋入選安康市第二批非遺名錄,傳統(tǒng)工藝制作的魔芋豆腐,剔透瑩白、口感筋道,與酸菜、酸辣……
金洲美食平利店——絞股藍(lán)炭烤牛肉絞股藍(lán)含有多種人參皂苷類成分,民間稱其為“神奇的不老長(zhǎng)壽草”,牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃等功效,利用炭烤之法烹……
旬陽(yáng)市聯(lián)潤(rùn)商貿(mào)——面筋酥排選用粗細(xì)均勻勁道的面筋和上好豬排,淋上自制的酸辣湯,酸辣爽口,回味無(wú)窮,亦能做開(kāi)胃宴請(qǐng)的菜品,也能成為飯后的主食!
鎮(zhèn)坪縣田灣農(nóng)莊——巖耳藥膳雞田灣農(nóng)莊藥膳雞是溫補(bǔ)型藥膳,富含人體所需的蛋白質(zhì),具有滋陰潤(rùn)燥、溫中益氣、補(bǔ)血養(yǎng)顏等多重保健功能!
安康市博元鳳凰酒店——酸辣茴香小魚(yú)十大“陜西名菜”之一,采用漢陰白條魚(yú)烹制而成,此魚(yú)體型較小,富含蛋白質(zhì),吃起來(lái)魚(yú)香酥軟,酸辣可口,是不可錯(cuò)……
紫陽(yáng)縣王家莊農(nóng)家樂(lè)——紫陽(yáng)蒸盆子安康第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“蒸盆子”的用料考究、制作精良,臘豬蹄、七孔蓮菜、胡蘿卜、萵筍等,都是必不可少……
安康市景泰酒店——牛肝菌滑多寶魚(yú)鮮嫩爽口的魚(yú)肉,營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肝菌,經(jīng)過(guò)復(fù)雜的制作步驟,最終呈現(xiàn)出造型別致、老少皆宜的上乘佳品!……
漢陰縣石燕蘑菇宴餐廳——臻硒羊肚菌羊肚菌作為漢陰縣的特色產(chǎn)業(yè),素有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、抗病毒等功效,被一次次端上了餐桌,這道菜造型完美、湯味……
漢陰縣城關(guān)鑫遙農(nóng)莊——白火石汆湯陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,中國(guó)最古老的烹飪菜肴中的“活化石”。將白石脂燒紅后汆入湯中,用石頭的熱量將食材激熟……